LES DERNIÈRES VISITES DE PROPRIÉTÉS  

 

Au mois d’Aôut, je suis parti à la découverte de plusieurs propriétés dans le département du Lot. Les deux nouveautés de Septembre ont été sélectionnées parmi les domaines que j’ai été visités:
 
Lo Domeni est un petit vignoble de moins de 7 ha dirigé par un artisan vigneron passionné, Pierre Pradel, en plein cœur de l’appellation Cahors. Depuis son arrivée en 2004, Pierre a arrêté toutes utilisations de pesticides et limité l’usage du souffre à la vigne comme au chai afin de produire des vins authentiques et gourmands.

CÔTES DU LOT Lo Domeni Le Côté Rouge 2015 : 7,50

La Maison Louis Roque est une petite distillerie artisanale (10 salariés) qui existe depuis 1905 et qui est reconnue depuis longtemps pour ses eaux de vie de fruits, tout particulièrement pour sa Réserve de Vieille Prune de Souillac.
 
 

VIEILLE PRUNE DE SOUILLAC Réserve de la Maison Louis Roque  : 49,00

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